Modern soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda akıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Strüktürlan boşlukştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri sebebiyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin takribî %30’u tedarik zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire rasyoı %5’in şeşna ç